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Según la FAO, cada habitante de la Tierra pierde en promedio alrededor de 280 kilos de alimentos al año, mientras que al mismo tiempo, 842 millones de los aproximadamente 7.000 millones de personas en el mundo pasan hambre todos los días.

Da Silva dijo que la pérdida de alimentos se produce principalmente en "granjas, durante el procesamiento, transporte y almacenamiento" y también la "falta de control", que también socava la seguridad alimentaria.

La crisis financiera y económica también ha afectado gravemente a muchos Estados europeos, ha reducido el desperdicio de alimentos, a pesar de este descenso es aún insuficiente para la FAO,

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summary In the following document the territorial issues and their impact on the provincial development of Pedernales, as key areas for development are identified, considering their general conditions, economic potential or income, plus cutting social issues like health or education, which are essential for human development issues, capital formation and social empowerment. All this in the context of sustainable development and environmental perspectives, governance and gender. That is, starting from a multidisciplinary approach for assessing the current situation and the potential for human development in the province. The document also raises a number of key proposals for local development in the context of regional and national progress proposed in the National Development Strategy and considering the economic context of the country as a whole.